食ing 楽釣楽肴!

地磯から釣り上げた鰤です。

 

 

 

 

 

 

 

鰤の呼び名は出世魚で地方により

いろいろな呼び方がありますよね。

ネットで調べてみると、その数は

100種類以上あるそうで呼び名の

サイズ目安も地方で違うそうです。

 

お刺身に、かまの塩焼き、”づけ”の

ねぎとろ丼と調理して美味しく頂き

ました。 😀 

 

 

 

 

 

 

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(H・S)